这要从有304万微博粉丝的旅行博主“盗月社食遇记”，近日发布的一个视频说起。

他与同伴来到喀什古城，开启了一场美食之旅，他们吃金黄焦脆的烤鸡，浓香四溢的大盘鸡。

当他将浸饱大盘鸡汤汁的皮带面，从盘里挑起满满一筷子，顺垂而下的皮带面上，金红色的汤汁缓缓流淌，整体看起来就像皮带面瀑布。

该话题引起了大量疆外网友参与，很多人说太诱人看饿了，还有不少人分享吃新疆大盘鸡的感受，有人教大家如何做大盘鸡，还有大量网友表示，一定要来新疆吃一顿正宗的大盘鸡。

“闪亮”的旅游名片

沙湾居民从上世纪80年代就开始制作大盘鸡。当地农户善养土鸡，安集海镇盛产辣椒和大葱，天山上的博尔通古乡又种植口感沙糯的土豆，这些都是沙湾大盘鸡最基本的食材，正是因为食材优质，所以做出的沙湾大盘鸡口感非常鲜美。虽然当地不同餐馆做出的大盘鸡口味会有不同，但都十分美味。

在沙湾市大盘美食城有上百家经营大盘鸡的餐馆，除了大盘鸡，还有大盘鹅、大盘排骨、大盘肚等，都十分价廉味美，这里的“大盘美食系列”成为了新疆饮食文化的独特风景。

每年举办的沙湾大盘美食文化旅游节，也成为了新疆重要的旅游名片之一。

篱鸣小院远离城市的喧嚣，在院子里能享受到沁人心脾的清新空气，是三五好友闲时小聚的好地方。

🔸线路二

千泉湖景区→大泉乡三道沟村→沙湾林场、大盘美食城→安集海大峡谷→乌兰乌苏镇

来到沙湾市千泉湖景区，你不仅可以欣赏到美丽的风光，还可以感受到大自然的生机。

走进大泉乡三道沟村，你不仅能感受到美丽的乡村环境，还能看到99个猿人雕像，它们仰面朝天，望向东方，非常有趣。

在美食聚集的大盘美食城，吃一下地道的沙湾大盘鸡是必选项。

在安集海大峡谷，你能感受到大自然的神奇和宏阔。

🔸线路三

东大塘→温泉→鹿角湾景区→浑食小居→大盘美食城→文旅中心

漫步在鹿角湾的草原，大自然的宁静和美好，足以让你暂时忘记喧嚣和烦恼。

在长途跋涉的旅后，来到浑食小居宅上一天、品茶、看书、别有一番情趣。